Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Садовый пруд своими руками. Фото

Окруженный растениями садовый пруд привлекает внимание, украшает ландшафт, вселяет чувство умиротворения и покоя. В жаркие ...

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

Коптильня и сушильня своими руками. Схемы; основные правила горячего копчения

Копченое мясо и рыба, сушеные грибы и ягоды... Эти деликатесы, длительное время сохраняющие вкус, можно приготовить самостоятельно. Благо, построить коптильню и сушильню можно у себя на участке; и их сооружение не очень трудоемко.

Коптильную камеру по­строили прямо у озера. Идея ее создания родилась в связи с желанием побаловать себя копченой рыбой и колбасными изделиями собственного производства с неповторимым ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом. Через некоторое время к коптильне была пристроена и сушильная камера.

Коптильня

Сначала было сделано основание – бетонная плита толщиной 5 см. Потом в ней установили коптильный канал из тротуарных плит размером 50 х 50 см. Стенки канала – плиты, поставленные вертикально. Накрыт канал также плитами. В месте примыкания к топке он выложен огнеупорным кирпичом. Снаружи он оштукатурен цементным раствором. Коптильный канал можно полностью построить из такого кирпича.

Следующим этапом было сооружение коптильной камеры. Она выполнена из кирпича и накрыта слоем армированного бетона. В крышке оставлено отверстие для дымохода. Сам дымоход оборудован шибером, который ­позволяет быстро развести огонь в топочном отделении, а затем задержать дым в коптильной камере.

Схема устройства коптильни

Избранные комментарии:
Евгений 2017-07-24 11:40
Спасибо, полезный материал. Думаю сделать самому или все же купить ...
  • Читать больше:
  • 1
  • 2
Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: Солнцезащитные маркизы для загородного дома Маркиза, представляющая собой легкий навес, похожий на козырек, прикрепленный к стене дома, имеет легкую складывающуюся ...
Тема: Экологичный дом Спасибо за картинки! Выглядит, как обычный кирпичный дом.
Тема: Как правильно подключить телевизор на стену ? Добрый день. Помогите в вопросе подключения телевизора. Делаю ремонт, хочу повесить тел. на стену и ...
Тема: Как правильно выбрать фильтр для воды? Устала заказывать питьевую воду, все время проблема с доставкой и бутыль на кухне надоел. Решили ...
Объявления
Продам контейнеры для мусора Продам контейнеры для мусора на 90л, 120л и 240л Качественный ...
Автомат горения Riello 535SE Автомат горения Riello 535SE для дизельных горелок REG3 и REG5
Битум нефтяной строительный Продам оптом и в розницу битум нефтяной строительный. Марка: М-5 ...
Автомат горения Siemens LFL 1.333 Автомат горения Siemens LFL 1.333 ( LFL1.333) Автомат горения для ...
Продажа цемента - выгодно и надежно! ООО «Партнерская организация» является солидным Поставщиком сырьевых материалов для цементной ...
Котлы твёрдотопливные бытовые KLIVER Котлы твёрдотопливные бытовые KLIVER® предназначены для теплоснабжения жилых домов, зданий ...
продажа и установка дымоходов -продажа , доставка . установка дымоходов для газовых , твердотопливных ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100