Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Садовый пруд своими руками. Фото

Окруженный растениями садовый пруд привлекает внимание, украшает ландшафт, вселяет чувство умиротворения и покоя. В жаркие ...

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

Коптильня и сушильня своими руками. Схемы; основные правила горячего копчения

Копченое мясо и рыба, сушеные грибы и ягоды... Эти деликатесы, длительное время сохраняющие вкус, можно приготовить самостоятельно. Благо, построить коптильню и сушильню можно у себя на участке; и их сооружение не очень трудоемко.

Коптильную камеру по­строили прямо у озера. Идея ее создания родилась в связи с желанием побаловать себя копченой рыбой и колбасными изделиями собственного производства с неповторимым ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом. Через некоторое время к коптильне была пристроена и сушильная камера.

Коптильня

Сначала было сделано основание – бетонная плита толщиной 5 см. Потом в ней установили коптильный канал из тротуарных плит размером 50 х 50 см. Стенки канала – плиты, поставленные вертикально. Накрыт канал также плитами. В месте примыкания к топке он выложен огнеупорным кирпичом. Снаружи он оштукатурен цементным раствором. Коптильный канал можно полностью построить из такого кирпича.

Следующим этапом было сооружение коптильной камеры. Она выполнена из кирпича и накрыта слоем армированного бетона. В крышке оставлено отверстие для дымохода. Сам дымоход оборудован шибером, который ­позволяет быстро развести огонь в топочном отделении, а затем задержать дым в коптильной камере.

Схема устройства коптильни

Избранные комментарии:
Евгений 2017-07-24 11:40
Спасибо, полезный материал. Думаю сделать самому или все же купить ...
  • Читать больше:
  • 1
  • 2
Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: плоская крыша очень мало проектов с плоской крышей. а если и есть , то в "холодном" урбанистическом, ...
Тема: Так мы разрабатывали и делали фасадный декор Доброго времени суток Уважаемые посетители. Поделимся опытом в вопросе, как правильно подходить к разработке фасадного ...
Тема: Дизайн кухни Сегодня очень популярным стало эффективно распоряжаться площадью жилья, не держать в доме ненужного и таким ...
Тема: чем оснастить скважину? Привет всем! На прошлой неделе выбил скважину 12м глубиной. Настал черед оборудовать ее насосом, но ...
Объявления
Продам стабилизаторы напряжения Продам стабилизаторы напряжения Укртехнология, Єлекс (Ампер, Герц), Volter по хорошим ...
дизайн, проектирование, и изготовление мебели Кухни- спальни - детские шкафы - гардеробные - гостиные Если ...
Деревянные окна из евробруса Высшее качество ,по максимально низкой цене. Материал Дуб, Сосна , ...
FISCHBACH крышный вентилятор тип 41 Стандартный крышный вентилятор тип 41 Термоизолирован, алюминиевая рама корпуса толщина ...
Заборы и входные двери из металла (премиум/элит класс) Завод изготавливает металлические заборы и входные двери по Вашим требованиям ...
Заборы и входные двери из металла (премиум/элит класс) Завод изготавливает заборы и входные двери премиум класса, качество продукции ...
Интернет магазин инструментов"OldMaster" magazin-oldmaster.zakupka.com Интернет магазин OldMaster является крупнейшим поставщиком товаров для стройки ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100