Сыр как главное блюдо: особенности подачи

В нашей стране еще не прижилась традиция кушать сыр в качестве десерта или главного угощения. Тем не менее, это очень изысканное, сытное и быстрое для приготовления блюдо, которое подойдет как для шумной вечеринки, так и для приема дорогих гостей. Мы остановимся на некоторых особенностях красивого оформления сырных блюд на столе.

Твердые сыры, как и десерты, можно подавать по-французски – после главного блюда, как закуску перед десертом или вместо него. Лучше всего уложить разные сорта сыра на деревянной доске, плетеном подносе, фарфоровом блюде или на плоской стеклянной вазе. Соответственно нарезанные сыры раскладываем поочередно – от наиболее нежных по вкусу до наиболее острых. А рядом обязательно ставим специальный нож для нарезки сыра.

Zdjęcie do bloczka '2 zdjecia' - art 25510

Читать больше:
1
2

Узнать больше по теме:

Вкусный праздник: подбираем рецепты блюд для новогоднего стола

Пять оригинальных соусов

Суши: просто и доступно

Пора на обед! Морской язык в шафрановом соусе

Рульки в пиве

Салатик с моцареллой и сорбетом из шафрана

Горшочек с сосисками

Ребрышки-гриль

Треска с базиликовым «песто»

Куриное филе с сырной корочкой

Маринованные грибы с луком

Фото: Петр Масталеж, allday.ru
Обновление: 21.02.2012

Теги:

распечатать RSS

Советы экспертов

Кухня-столовая - как спроектировать правильно?

автор:

Здравствуйте, уважаемый эксперт! Хотел бы спросить, стоит ли разделять кухню-столовую на зоны стенкой на пол-ширины помещения и стоит ли делать стену из шкафчиков?

Терморегуляторы
Электротехническое оборудование
Мансардные окна
Котлы, отопительное оборудование

Правовая помощь
Стеновая керамика
Идеи оформления
Часторебристые перекрытия

спросить эксперта

Тема: Как лучше утеплить потолок? а какие цели Вы преследуете этим утеплением? какие помещения находятся сверху (отапливаются или нет)? живете ...

Тема: Дизайн интерьеров Я сейчас как раз строю домик и ищу идеи, спасибо pbupfu за полезный сайт

Тема: Поделитесь зеленью! Мне нравятся туи и можжевельники. можно маленькие елочки. Я их рассаживаю на расстоянии метра-двух. Комбинирую ...

Тема: Журнал замечательный. А вот форум!? Спасибо за мнение, форум в интернете создают читатели, люди, которые делают ремонт, это не место ...

смотреть активные темы