Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 2 ложки сахара
- стакан молока
- чайная ложка порошка для выпечки
- 2 яйца
- сливочное масло для жарения
- 2 ложки темного какао
- 400 мл сметаны жирности 30 %.
Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, сахар, какао и порошок для выпечки. Хорошо размешайте. На сковороде растопите масло. Каждый раз наливайте на нее теста немного, чтобы лепешка была как можно тоньше. Жарьте с двух сторон на маленьком огне, потому что шоколадные блинчики легко пригорают. Готовые лепешки уложите одна на другую в огнеупорную посуду. Поместите на пару минут в духовку, нагретую до 100 °С. Взбейте сметану и выложите на теплые блинчики, сверните их пополам. Сразу после этого подавайте. Блинчики можно украсить шоколадными трюфелями.
Здравствуйте, уважаемый эксперт! Хотел бы спросить, стоит ли разделять кухню-столовую на зоны стенкой на пол-ширины помещения и стоит ли делать стену из шкафчиков?
