Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Маринованные грибы с луком

Маринованные грибы - одно из любимых блюд на рождественском столе. Вариантов их приготовления много, мы делимся ...

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

Салатик с моцареллой и сорбетом из шафрана

Если к красному перцу и бальзамическому уксусу добавить дары природы Италии: сыр моцарелла, оливковое масло и руколу – получится очень легкий, вкусный и наполненным полезными витаминами салатик.

Ингредиенты:

  • 300 г красного перца
  • 500 г сыра моцарелла
  • 100 г рукколы
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • 250 мл бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. меда
  • 100 г корня имбиря
  • щепотка шафрана
  • 250 г сахара
  • 50 г лимонного сока

Салат с моцареллой

Как приготовить:
Удаляем из перца семена, солим, перчим и слегка сбрызгиваем маслом. Печем в духовке 10 минут при 220 °C. После духовки перец окунаем в холодную воду, очищаем кожуру и нарезаем треугольниками. Сыр нарезаем крупными кусками.
СОУС готовим на медленном огне из бальзамического уксуса, меда и тертого имбиря (5 минут).
СОРБЕТ готовим так: в горшочек наливаем 125 мл воды, добавляем шафран, сахар и варим, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Охлаждаем, смешиваем с лимонным соком и кладем в морозильник, чтобы застыл.
НА тарелку выкладываем сыр, перец, рукколу, сверху – сорбет. Поливаем соусом.

/images/LOGO_UiU_100px.jpg
Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: Праздник у камина я не соглашусь... бывает такое что настоящий камин установить просто нет возможности.. но варианты есть ...
Тема: Энергосберегающие лампы Всем доброго времени суток! Я вот решил вкрутить по всей квартире энергосберегающие лампы. Кто-то уже ...
Тема: Живая изгородь из хвойных. Туи Коллеги! Поделитесь опытом покупки (рекомендации, цены), посадки (кол-во штук, сезон) и правила ухаживания. Задача: недорого ...
Тема: Вопрос редакции. C апреля 2010 года получаю журнал Муратор по почте.Уже второй номер приходит не запечатаный в ...
Объявления
Металлочерепица Anticado (Польша). Металлочерепица Anticado (Антикадо (Польша)) - сочетание красоты глиняной римской черепицы ...
Монтаж потолков Специалисты компания "Буд-Дім" выполнят монтаж потолков любой сложности. Цены указаны ...
Фиброцементные плиты для вентфасадов Для облицовки фасадов жилой и коммерческой недвижимости в системах навесных ...
УТЕПЛЕНИЕ ДОМА ПЛИТАМИ "ЕВРОФАСАД" Еврофасад - это качественное утепление стен дома пенопластом с превосходным ...
Комплектующие для деревянных Лестниц Изготовление и продажа комплектующие для деревянных лестниц от А до ...
3d printer Хотите яркую презентацию, удивить заказчиков и выиграть любой тендер? Но ...
Комод от MSM БЕСПЛАТНО доставка по Киеву, по Украине! завод производитель тм MSM ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100