Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Ананасовый сорбет

Из фруктов получаются прекрасные десерты, и не только в качестве выпечки к чаю. Например, сорбет ...

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

4 простых и полезных рецепта средиземноморской кухни: лучшее начало дня

Кулинарные рецепты средиземноморской кухни считаются одними из самых здоровых. Овощи, фрукты, морепродукты, макароны и хлеб из цельного зерна… Меню стран Средиземноморья достаточно простое. Оно основано на вкусах и ароматах трав, овощей, морепродуктов, сыра, оливкового масла.

Все продукты, которые используются в средиземноморской кухне богаты витаминами, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами. Это пример идеально сбалансированного питания, поэтому на его основе появилась средиземноморская диета. Но кухня – это не просто рецепты, это целая философия приготовления и потребления еды. Без спешки, в кругу друзей, с кувшином домашнего вина, которое подчеркнет вкус здоровых блюд.

Испанская паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

  • 2 стакана длиннозернистого риса 
  • 10 креветок 
  • 10 мидий 
  • 10 крабовых палочек 
  • 150 г кальмаров 
  • оливковое масло 
  • щепотка шафрана 
  • соль

Как приготовить
Разогреваем четыре ложки оливкового масла в большой сковороде. Бросаем очищенные креветки, мидии в раковинах, крабовые палочки и порезанные кальмары. Через 3 минуты добавляем рис и тушим еще 4 минуты. Затем заливаем смесь тремя стаканами кипятка, приправляем солью и шафраном. Сковороду накрываем и тушим блюдо на медленном огне, пока рис не станет мягким. Паэлью подаем на сковородке сразу же после приготовления, украсив тимьяном.

Советы
Травы - неотъемлемый ингредиент настоящей средиземноморской кухни. Базилик прекрасно дополняет вкус помидоров. Розмарин гармонирует с морепродуктами. Орегано чаще всего используют для пиццы. Эстрагон – составляющая салатов и соусов на основе йогурта. Тимьян часто добавляют к разнообразным блюдам из макарон.

Форель по-португальски

Ингредиенты:

  • Форель
  • Оливковое масло
  • Веточка эстрагона 
  • Веточка мяты  цветной
  • Перец
  • 5 помидоров 
  • 1 ст. ложка масла
  • Лимон 
  • Головка чеснока
  • Морская соль

Как приготовить:
Рыбу чистим, моем, натираем изнутри солью и оливковым маслом. Укладываем на противень, смазанный оливковым маслом, обкладываем ломтиками лимона, помидоров и измельченным чесноком. Посыпаем приправой из смеси перцев. Обильно поливаем оливковым маслом и накрываем алюминиевой фольгой. Ставим на 20 минут в духовку, нагретую до 160°С. По истечении этого времени снимаем фольгу
и запекаем еще 7 минут, чтобы рыба подрумянилась. Подаем с булкой, хлебом или печеным картофелем.

  • Читать больше:
  • 1
  • 2
Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: Мой мир - Муратор М12 Всем привет! Заложен фундамент и Моего мира: http://proekty.muratordom.com.ua/projek ... i=20&nr=51 Участок получен практически одновременно с ...
Тема: Камин из обычной каменной печи- это возможно? Очень хочется переделать старую печь под камин, но слышала что для камина нужен особый дымоход,а ...
Тема: плоская крыша очень мало проектов с плоской крышей. а если и есть , то в "холодном" урбанистическом, ...
Тема: Декоративные пруды и водоемы. 1275 1271 1272 Чем сильнее чело веческий ум стремится к неизвестным технологиям и открытиям - ...
Объявления
Проектирование домов из СИП-панелей Проектирование домов из СИП-панелей. Проектирование домов, коттеджей, дачных домов. Готовые ...
Строительство домов, коттеджей из СИП-панелей Строительство домов, коттеджей из СИП-панелей. Строительство домов, коттеджей, дачных домов ...
Аренда опалубки цена Опалубка колонн, стен, перекрытий, фундамента и многого другого в аренду ...
Стеновая опалубка Предоставляем в аренду от компании БалансБуд Опорные леса, а так ...
Опалубка для монолитного строительства Аренда Щитовой опалубки для фундамента, перекрытий, стен, колон от компании ...
Опалубка стен Опалубка б/у в аренду, а так же комплектующие к ней ...
Строительная опалубка Продаем и сдаем в аренду фанеру ламинированную опалубочную производства Украина, ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100