Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Ананасовый сорбет

Из фруктов получаются прекрасные десерты, и не только в качестве выпечки к чаю. Например, сорбет ...

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

4 простых и полезных рецепта средиземноморской кухни: лучшее начало дня

Кулинарные рецепты средиземноморской кухни считаются одними из самых здоровых. Овощи, фрукты, морепродукты, макароны и хлеб из цельного зерна… Меню стран Средиземноморья достаточно простое. Оно основано на вкусах и ароматах трав, овощей, морепродуктов, сыра, оливкового масла.

Все продукты, которые используются в средиземноморской кухне богаты витаминами, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами. Это пример идеально сбалансированного питания, поэтому на его основе появилась средиземноморская диета. Но кухня – это не просто рецепты, это целая философия приготовления и потребления еды. Без спешки, в кругу друзей, с кувшином домашнего вина, которое подчеркнет вкус здоровых блюд.

Испанская паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

  • 2 стакана длиннозернистого риса 
  • 10 креветок 
  • 10 мидий 
  • 10 крабовых палочек 
  • 150 г кальмаров 
  • оливковое масло 
  • щепотка шафрана 
  • соль

Как приготовить
Разогреваем четыре ложки оливкового масла в большой сковороде. Бросаем очищенные креветки, мидии в раковинах, крабовые палочки и порезанные кальмары. Через 3 минуты добавляем рис и тушим еще 4 минуты. Затем заливаем смесь тремя стаканами кипятка, приправляем солью и шафраном. Сковороду накрываем и тушим блюдо на медленном огне, пока рис не станет мягким. Паэлью подаем на сковородке сразу же после приготовления, украсив тимьяном.

Советы
Травы - неотъемлемый ингредиент настоящей средиземноморской кухни. Базилик прекрасно дополняет вкус помидоров. Розмарин гармонирует с морепродуктами. Орегано чаще всего используют для пиццы. Эстрагон – составляющая салатов и соусов на основе йогурта. Тимьян часто добавляют к разнообразным блюдам из макарон.

Форель по-португальски

Ингредиенты:

  • Форель
  • Оливковое масло
  • Веточка эстрагона 
  • Веточка мяты  цветной
  • Перец
  • 5 помидоров 
  • 1 ст. ложка масла
  • Лимон 
  • Головка чеснока
  • Морская соль

Как приготовить:
Рыбу чистим, моем, натираем изнутри солью и оливковым маслом. Укладываем на противень, смазанный оливковым маслом, обкладываем ломтиками лимона, помидоров и измельченным чесноком. Посыпаем приправой из смеси перцев. Обильно поливаем оливковым маслом и накрываем алюминиевой фольгой. Ставим на 20 минут в духовку, нагретую до 160°С. По истечении этого времени снимаем фольгу
и запекаем еще 7 минут, чтобы рыба подрумянилась. Подаем с булкой, хлебом или печеным картофелем.

  • Читать больше:
  • 1
  • 2
Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: Экологичный дом разрешите представиться, меня зову Констнстантин, я архитектор архитектурной студии Ансамбль. одно из направлений нашей деятельности: ...
Тема: Ремонт крыши в многоквартирном доме Мы живем на последнем этаже многоквартирного старого дома. Не можем закончить ремонт кухни потому что ...
Тема: Стоимость домика вот нашел проект домика, мне очень нравится, может есть у кого то опытный глаз кто ...
Тема: Раздвижные двери всех типов.Двери книжки и гармошки. Вже багато років займаюся продажем та встановленням різних типів міжкімнатних дверей. Останні кілька років спеціалізуємось ...
Объявления
Продажа систем видеонаблюдения. На сегодняшний день мы развиваемся в следующих направлениях: - Розничная ...
Поспешите установить окна на 30% дешевле… Со второй половины марта возобновила свою работу государственная программа по ...
металлопластиковые трубы Металлопластиковая труба используется для отопления, водоснабжения всех видов подачи. Универсальность ...
Светодиодное освещение Весь спектр светодиодного освещения : лампы, лента, светильники, гирлянды. Системы ...
кран bugatti На сайте "Современные технологии отопления" Вас можете ознакомится и купить ...
конвектор carrera Конвектор carrera это инновационное оборудование для отопления. Конвекторы скрытого типа ...
Доставка грузов с Европы с таможенной очисткой Компания “ЛЕМАК” предлагает Вам воспользоваться нашими комплексными услугами в сфере ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100