Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Драники

Домашняя кухня: рецепт приготовления картофельных драников

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

Маки

Маки – обернутый водорослями рис с рыбным филе или овощными дополнениями. Готовится по той же технологии, что и суши или нигири – слепленный рис с рыбным филе сверху.

Обязательные ингредиенты:

  • рис
  • нори
  • васаби

Возможные ингредиенты:

ВАРИАНТ 1
креветки
филе лосося
тунец
рыбная икра
огурец;

ВАРИАНТ 2
белый сыр
корень сельдерея
салат
огурец

 


На бамбуковую циновку положите лист нори. Увлажните его края: благодаря этому их можно будет склеить. Смочите руки в кипяченой воде с добавлением сахара и рисового уксуса, чтобы рис не прилипал к пальцам. Приготовленный рис равномерно распределите на нори, отступая на 1 см снизу и на 4 см сверху. Нанесите на рис васаби. Следующими слоями могут быть огурец, сыр, корень сельдерея и салат либо же креветки, лосось, тунец, и огурец, нарезанные тонкими кусочками, плюс икра. Сверните все в трубочку, отделите от циновки и разрежьте на кусочки шириной от 2,5 до 3 см.


Мнение сомелье
Вячеслав Дмитриев:

Существует широкая гамма напитков для суши-вечеринки. Не бойтесь экспериментировать и не лишайте себя любимого напитка в угоду моде или правилам. Исходите из личных предпочтений. Не обязательно сопровождать прием суши сливовым вином и саке, которые продолжают японскую тему. Не забывайте о пиве. Этот напиток отлично сочетается не только с суши, но и с другими блюдами кухни Страны восходящего солнца.
Что касается вина, я рекомендую напитки из Эльзаса, например, Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Wintzenheim – 2001 (сорт вина – гевюрцтраминер), Marc Kreydenweiss Clos Rebgarten Muscat – 2005 (мускат) и Domaine Ostertag Pinot Blanc Barriques – 2005 (пино блан). Эти пряные нежные вина обладают удивительными вкусом и ароматом и прекрасно дополняют вкус суши. Также отлично подойдут белое вино из долины реки Роны, например, M. Chapoutier Condrieu Invitare – 2007 (кондриё), Terrazas Reserva Chardonnay – 2007 (шардоне) или полусухое Clos Naudin Vouvray Demi Sec (вувре). Отличная пара суши – розовые вина с юга Франции. К пресноватому вкусу суши особенно подходят вина с ягодно-цветочным букетом.

Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: Как правильно подключить телевизор на стену ? Добрый день. Помогите в вопросе подключения телевизора. Делаю ремонт, хочу повесить тел. на стену и ...
Тема: Стоимость домика вот нашел проект домика, мне очень нравится, может есть у кого то опытный глаз кто ...
Тема: Мой мир - Муратор М12 Всем привет! Заложен фундамент и Моего мира: http://proekty.muratordom.com.ua/projek ... i=20&nr=51 Участок получен практически одновременно с ...
Тема: Покупки в интернете Как считаете, что можно покупать через интернет, а что поосторожничать и купить в обычных магазинах?
Объявления
Теплые штукатурные смеси на основе перлита Основные вопросы возникающие у человека при постройке дома - это ...
Lossnay Mitsubishi Electric LGH-50RSDC-E Mitsubishi Electric LGH-50RSDC-E - канальная приточно-вытяжная установка Lossnay Канальная приточно-вытяжная ...
WOLF LH 25, 40, 63, 100 WOLF LH 25, 40, 63, 100 Тепловентиляторы Wolf LH — ...
Стеарат кальция Стеарат кальция Стеарат кальция это смесь кальциевых солей и смеси ...
SIEMENS LFL1.322-110V Контроллер Landis & Gir (Siemens) LFL 1 — применяется как ...
Потолочные вентиляторы VP- 1400 Осевые потолочные вентиляторы VP 1400 мм Потолочные вентиляторы VP ― ...
Боярка дверіметалічні б/у Боярка дверіметалічні б/у (коробка 262х101 (з кутника 5 см товщина ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100