Facebook
Menu

Каждую неделю бесплатная рассылка новостей
на актуальные темы.

www.muratordom.com.ua na Google+
Драники

Домашняя кухня: рецепт приготовления картофельных драников

смотреть больше
Закрыть
Shop online Помощь Теги Newsletter

Маки

Маки – обернутый водорослями рис с рыбным филе или овощными дополнениями. Готовится по той же технологии, что и суши или нигири – слепленный рис с рыбным филе сверху.

Обязательные ингредиенты:

  • рис
  • нори
  • васаби

Возможные ингредиенты:

ВАРИАНТ 1
креветки
филе лосося
тунец
рыбная икра
огурец;

ВАРИАНТ 2
белый сыр
корень сельдерея
салат
огурец

 


На бамбуковую циновку положите лист нори. Увлажните его края: благодаря этому их можно будет склеить. Смочите руки в кипяченой воде с добавлением сахара и рисового уксуса, чтобы рис не прилипал к пальцам. Приготовленный рис равномерно распределите на нори, отступая на 1 см снизу и на 4 см сверху. Нанесите на рис васаби. Следующими слоями могут быть огурец, сыр, корень сельдерея и салат либо же креветки, лосось, тунец, и огурец, нарезанные тонкими кусочками, плюс икра. Сверните все в трубочку, отделите от циновки и разрежьте на кусочки шириной от 2,5 до 3 см.


Мнение сомелье
Вячеслав Дмитриев:

Существует широкая гамма напитков для суши-вечеринки. Не бойтесь экспериментировать и не лишайте себя любимого напитка в угоду моде или правилам. Исходите из личных предпочтений. Не обязательно сопровождать прием суши сливовым вином и саке, которые продолжают японскую тему. Не забывайте о пиве. Этот напиток отлично сочетается не только с суши, но и с другими блюдами кухни Страны восходящего солнца.
Что касается вина, я рекомендую напитки из Эльзаса, например, Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Wintzenheim – 2001 (сорт вина – гевюрцтраминер), Marc Kreydenweiss Clos Rebgarten Muscat – 2005 (мускат) и Domaine Ostertag Pinot Blanc Barriques – 2005 (пино блан). Эти пряные нежные вина обладают удивительными вкусом и ароматом и прекрасно дополняют вкус суши. Также отлично подойдут белое вино из долины реки Роны, например, M. Chapoutier Condrieu Invitare – 2007 (кондриё), Terrazas Reserva Chardonnay – 2007 (шардоне) или полусухое Clos Naudin Vouvray Demi Sec (вувре). Отличная пара суши – розовые вина с юга Франции. К пресноватому вкусу суши особенно подходят вина с ягодно-цветочным букетом.

Погода, Новости, загрузка...

Советы экспертов

автор:

спросить эксперта
Тема: Установка гаражных автоматических ворот при строительстве частного коттеджа Уважаемы клиенты, продавцы и монтажники гаражных автоматических ворот Предлагаю здесь обсудить тему какие ворота гаражные ...
Тема: Экологичный дом Спасибо за картинки! Выглядит, как обычный кирпичный дом.
Тема: Декоративные пруды и водоемы. 1275 1271 1272 Чем сильнее чело веческий ум стремится к неизвестным технологиям и открытиям - ...
Тема: Стоимость домика вот нашел проект домика, мне очень нравится, может есть у кого то опытный глаз кто ...
Объявления
Земляные работы Киев, Конча Заспа, Киевская область Земляные работы, рытье котлованов траншей под фундамент дома, дачи, коттеджей, ...
Новый вид кирпича литос - лунный мрамор «Лунный мрамор» - универсальный камень, который можно использовать практически для ...
Оконные решетки Изготавливаем под заказ оконные решетки, как кованые так и сварные, ...
Теплоизоляция домов пенополиуретаном Компания Эдванс, предлагает свои услуги в теплоизоляции стен, полов, потолков, ...
Теплоизоляция Пенополиуретаном Фирма Эдванс предлагает услуги по термоизоляции напыляемым пенополиуретаном Elastospray, производства ...
Тепло-, гидроизоляция Пенополиуретаном Компания Эдванс предлагает свои услуги в теплоизоляции стен, полов, потолков, ...
Продажа сырья для заливного пенополиуретана Компания Едванс, работает на рынке Украины утепление пенополиуретаном более двадцати ...
НАЙТИ ДОМ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ
Выбрать тип дома
площадь м2
Выбрать тип проекта
http://traffim.com

SINOPTIK.UA: Прогноз погоды sinoptik.ua/погода-киев.
KINOafisha.ua - расписание фильмов и kinoafisha.ua.
www.ukr.net - горячие события со всей Украине.

bigmir)net TOP 100