Кухонные комбайны

Кухонные комбайны

Многофункциональные кухонные комбайны выполняют множество операций и очень помогают в ведении домашнего хозяйства. Их основным преимуществом является не только количество функций, но и компактные размеры. Кухонные комбайны состоят из нескольких основных элементов.

Контейнер миксера и кухонного комбайна

В контейнер миксера или кухонного комбайна собираются  измельченные овощи, пюрируемые продукты, взбиваемая пена. Существуют контейнеры разного объема -  от 0,25  до 4,3 литра. В них можно готовить коктейли, супы и пюре. Контейнер миксера имеет форму кувшина объемом от 1 до 1,5 литров. Он прозрачный, а на стенках размещена шкала. Крышка, при помощи которой он закрывается, имеет отверстие, через которое можно добавлять в коктейль дополнительные ингредиенты. Иногда контейнер миксера выполняет также функцию соковыжималки.

Диски

Ими оснащен  каждый кухонный комбайн. Они чаще всего изготовлены из нержавеющей стали, реже из другого металла. Чаще всего  встречаются диски:

• мелкий овощной – на нем мы перетираем продукты на мелкую стружку;
• крупный овощной – протертые продукты имеют вид крупной стружки;
• для нарезки на ломтики;
• для мелкого натирания – например для приготовления картофельных дерунов;
• для картофеля фри;
• для чипсов;
• ножи для измельчения – шинкуют лук, чеснок или вареные яйца, и одновременно, вращаясь, перемешивают образующуюся массу.

Другие элементы кухонных комбайнов

Часть кухонных комбайнов оснащена мешалками для приготовления теста, вкладышем для взбивания пены, прессом для цитрусовых, кофемолкой, ситечком. Некоторые кухонные комбайны имеют контейнер для запчастей. Большинство имеют толкатель, помогающий измельчить овощи до самого конца.

Панель управления кухонных комбайнов

Может быть ручной или электронной, а дополнительно размещенные на ней картинки облегчают обслуживание. При ручном контроле работы кухонного комбайна мы, прежде всего, имеем возможность регулировки скорости. Поворотная ручка может изменять скорость постепенно – до 3 уровней, или плавно. Некоторые модели кухонных комбайнов имеют так называемую функцию пульсации, благодаря которой прибор кратковременно достигает максимальных оборотов. При автоматическом управлении кухонный комбайн самостоятельно приспосабливает свою скорость к выполняемому заданию, а если она нам не подходит, мы можем изменить ее путем нажатия на соответствующую кнопку.

Безопасность

Если электродвигатель кухонного комбайна перегреется или  какой-либо элемент  оснащения будет поврежден (например, инструмент), автоматически вводится в действие блокировка, отключающая оборудование. Некоторые модели кухонных комбайнов не могут работать, если контейнер неправильно вставлен. Почти все они имеют защиту от скольжения в виде присосок или резиновых подкладок снизу.

Уход

Кухонный комбайн можно разобрать на части, что облегчает его мытье и чистку. Во время чистки нужно отключить прибор от сети. Нельзя окунать в воду электрические части кухонного комбайна. В случае загрязнения корпуса достаточно протереть его влажной тряпочкой с моющим средством. Диски и большинство элементов можно мыть в посудомоечной машине.

Подключение

Комбайны работают от электрической сети напряжением 230 V/50 Гц. Различаются по мощности – от 230 до 750 W, и весу 2–10 кг.

Дизайн

Почти все корпуса многофункциональных кухонных комбайнов выполнены из светлого пластика. Имеют зеленую, голубую или красную отделку, а посуда может быть бесцветной или цвета дымчатого стекла. Для кухонного комбайна определенной фирмы можно использовать только запчасти, предназначенные для этой конкретной модели, в противном случае прибор может быть поврежден.